יום ראשון, 23 בספטמבר 2012

מגשי אירוח לאירוח נוח



את צריכה לערוך אירוע לבת שרק נולדה? אתה צריך לערוך אירוע עסקי במשרד? חברה שלך מתחתנת וביקשה שתערכי עבורה מסיבת רווקות? מגשי אירוח יכולים להוות עבורכם פיתרון מנצח! ללא צורך בכלים לשטיפה, סכו"ם וכיסאות לישיבה תערכו את מסיבת הקוקטייל הכי טעימה שנכחתם בה אי פעם. מה דעתכם לערוך מסיבה וגם להיות אחד האורחים בה? בעזרת מגשי אירוח תוכלו להיות חופשיים מדאגות ולקחת חלק בחגיגות. מגשי אירוח מציעים מגוון של פינגר פוד החל ממטעמים מלוחים ועד הקינוח המתוק ביותר.
לכל אירוע
מגשי אירוח לפגישה עסקית יכולים להכיל מאפים, יוגורט ופירות טריים, סנדוויצ'ים קטנים, ירקות טריים ועוד. אם אתם הולכים על אירוע רב משתתפים להרמת כוסית במשרד, הוסיפו גם שמפניה עם מגש פטיפורים, קישים, פשטידות ומטעמים נוספים. לכל אירוע יש מגשי אירוח מיוחדים שיפיקו את האירוע הכי טעים והכי מוצלח שעשיתם. מגשי אירוח מגיעים עם כלי אירוח מפלסטיק מעוצבים ויוקרתיים, תקבלו את מגשי האירוח מוכנים בלי עבודה נוספת. כל שעליכם לעשות הוא להתקשר, להזמין מספר ימים קודם וליהנות ממגשים עמוסים בטוב טעם.
מסיבת רווקות
מגשי אירוח יכולים להתאים גם למסיבות רווקות, הזמינו את הכלה לעתיד לחוות אירוע קולינרי עם מטעמים של שפים וקונדיטורים. הזמינו את החברות והפכו את מסיבת הרווקות למסיבה בלתי נשכחת עם פטיפורים וקוקטייל. הכלה לא תפסיק לטעום מהדברים הטעימים והמסיבה שלכן תהיה המסיבה הכי מוצלחת של השנה.
אירועים יוקרתיים
כמו כן, מגשי אירוח מאוד מתאימים לאירוע קטן כמו מסיבת אירוסין או בריתה. האם התשושה מגיעה הביתה אחרי הלידה ואין לה כוחות לארח. מגשי אירוח יוכלו לספק עבורה גם מלצרים שיסדרו את המגשים באופן מקצועי על השולחנות ויפנו הכול לאחר מכן. כמו כן, אפשר לתת למלצרים את האפשרות ללכת סביב הבית עם מגש אירוח ולהציע לאנשים לטעום יחד עם כוס שמפניה. מגשי אירוח הופכים את האירוח שלכם לאירוע בוטיק יוקרתי. לא עוד אוכל יבש ולא טרי של אולמות אירועים, מעכשיו תוכלו לערוך את האירועים שלכם בבית הפרטי שלכם עם מטעמים שעדיין לא הכרתם. הזמינו עכשיו!

יום רביעי, 22 באוגוסט 2012

שירות של כריכים לאירועים – איך לא חשבו על כך קודם!



ענף האירועים בכלל וענף הקייטרינג לאירועים בפרט 'מוצאים' את עצמם מדי שנה רק הולכים ומתפתחים. כל זאת באופן מקביל להתפתחות הבלתי פוסקת של ענף האירועים. לפיכך, ובעיקר כתוצאה מן העובדה כי במשך שנים, אינספור בעלי אירועים היו 'נאלצים' לשכור את אותו שירות קייטרינג בסיסי ומוכר אשר מספק 'מוצרים' קולינריים' לאירועים ממוצעים ביותר, צצים להם לעיתים קרובות שירותי קייטרינג חדשים וחדשניים. בין כל אותם שירותים אי אפשר שלא לשים לב לשירות אשר ידוע בשם כריכים לאירועים. נשמע משונה מעט? האמת – שממש לא. כראייה, יותר ויותר בעלי אירועים שוכרים את השירות של כריכים לאירועים, ומדווחים לא רק על שביעות רצון גבוהה ביותר, אלא גם עם כריכים ייחודיים, מקוריים וטעימים מאין כמוהם. מעניין? המשך לקרוא!

שירותי כריכים לאירועים – כל מה שצריך לדעת עליהם.
ראשית, כאשר אומרים שירותי כריכים לאירועים הכוונה הינה לא רק לשירות קייטרינג לאירועים לכל צורך ועניין, אלא לשירות קייטרינג ייחודי ומקורי ביותר (עד כדי כך שחברות קייטרינג רבות לא מצליחות להבין איך הן לא חשבו עליו קודם לכן...). לפיכך, כעת נתחיל להסביר עליו – בכך שנאמר כי שירות זה כלל לא מספק כריכים בסיסיים ורגילים, אלא אך ורק כאלו ברמה הגבוהה ביותר מבחינה קולינרית. מבחינת מפרט 'טכני', שירות כריכים זה מציע את מגוון המוצרים הבאים: חלביים, בשריים, צמחוניים וטבעוניים, לפי הזמנה אישית, באפשרות תוספת של מגשי כריכים, גבינות, ירקות ועוד. בקיצור, ההיפך המוחלט ממה שהיא ניתן לחשוב. כעת, נספר ונסביר אודות המאפיינים של כל  אותם כריכים לאירועים.

כריכים לאירועים – מבחר עצום, חומרי גלם מעולים.
כמו שהכותרת כבר מרמזת, 'כריכי אירועים' הינם כריכים ברמה אחת, וזאת בין אם הם ניתנים באופן עצמאי ובין אם במסגרת של מגשי כריכים. להלן תפריטים של כל סוגי הכריכים אשר כלולים בשירות קייטרינג זה: אם הם חלביים, הם מוצעים במסגרת של מגוון גבינות איכותי ביותר, מגוון קמחים ייחודי ועוד. בפועל, הם כוללים גם אומלטים וממרחים למיניהם. אם הם בשריים, הם מוצעים במסגרת של מגוון בשרים ועופות טריים וברמה הגבוהה ביותר. בנוסף, גם הם כוללים מגוון ירקות טריים, ממרחים ועוד. בנוסף, אחד מן האלמנטים הבולטים ביותר של הכריכים הינו העובדה שהם ניתנים לבחירה במגוון של קמחים ייחודיים ובריאותיים. בין כל אותם קמחים מופיעים קמח מלא, בשילוב עם דגנים, קמח לבן ובעבודת יד ועוד. בקיצור, כל מה שנותר זה רק לבחור!

כיצד מומלץ להחליט על תפריט של כריכים לאירוע?
ובכן, את השאלה המדוברת שואלים בעלי אירועים רבים אשר החליטו לאמץ את הטרנד הקולינרי של הכריכים. בפועל, יש להחליט על תפריט כזה או אחר בדיוק כמו שבחורים תפריט רגיל של חברת קייטרינג – באמצעות טיפים בנושא כריכים (לרוב על ידי השפים ואנשי המכירות של חברת הקייטרינג) או על ידי המלצות בנושא כריכים (לרוב על ידי בעלי אירועים אשר שכרו את השירות המדובר וכעת ממליצים עליו בחום רב). בשני המקרים, באמצעות טיפים, המלצות וייעוץ יהיה ניתן 'לרקוח' תפריט ייחודי ובלתי נשכח לאירוע!

אל תשכחו לבדוק את הכשרות והטריות
ברות החברות והאירועים שיש, תמיד תמצא משהו ששומר כשרות או שומר מסורת, ישנה חשיבות רבה בהזמנת כריכים כשרים, ויש לשים דגש גדול בנושא הכשרות של הכריכים, לכן טיפ חשוב ומומלץ, לבדוק שהכריך הוא כשר, ושבהזמנה יש כריך טרי.

יום שני, 23 במאי 2011

תוציאו מהראש את כל מה שידעתם על סנדוויצ'ים

סנדוויץ' גורמה - האמנם?!


מאמר זה נכתב במטרה לתת נקודת מבט מעט שונה אודות אחד המאכלים הכי אהובים אבל עם תדמית עממית שלא כפי שמגיע לו. האמת היא, סדנוויץ' הוא הרבה הרבה מעבר לכך. במקומות מחוץ לארץ הסנדביץ נהנה ממעמד מכובד מאד בזכות מסעדות בהן ניתן למצוא סנדוויצ'ים איכותיים במיוחד ואף מסעדות שף הגאות בסנדוויצ'ים המשובחים שיש להן להציע.

רוב האנשים (כן, רוב הסיכויים שגם אתם!) מכירים את המאכל ששמו סנדביץ' כמנה פשוטה מאד ועממית, אוכל שלוקחים לארוחת אוכל עוד בתקופה של בית הספר, או סתם למטרת נשנוש לשעות הערב. סנדוויצ'ים כאלו היו כוללים בד"כ סוג של משהו למריחה, במקרים מסוימים חתיכה של גבינה עם תוספת של ירק כלשהו, כלומר משהו די פשוט שנועד לספק את התאבון.

טרנד זה כמעט כמו כל דבר מצליח, לא דילג עלינו ובזמן הנוכחי זה די נפוץ למצוא גם בארץ מקומות שנותנים לסנדביץ מקום של כבוד. מדובר בסנדוויצ'ים המכינים אותם עם הרבה אהבה מחומרי גלם איכותיים וטריים ושמים הרבה דגש על הטעם והטריות, שללא ספק מסוגלים להפתיע אתכם ברמות גבוהות. מיד אחרי שתזכו לטעום סנדוויץ' איכותי במסעדות המתמחות בכך, אתם כנראה תשכחו את מה שאתם יודעים על סנדוויצ'ים!

סנדוויצ'ים - לא רק למטרת נשנושים, הם למעשה פתרון מצוין לכל אירוע!

סנדוויצ'ים, תאמינו או לא: הם בעצם תוספת מושלמת כמעט לכל אירוע. יתרון בולט בהגשת סנדוויץ' על מגשי אירוח במגוון אירועים למשל, הינה העובדה הפשוטה שאתם יכולים להעניק יחס ומענה אישי לכל אורח ואורח. סנדוויצ'ים הם קטגוריה שלמה, וענף קולינרי לכל דבר. כיום ניתן למצוא בלי בעיה סנדוויצ'ים המוכנים במגוון רב של לחמים, ומבחר המרכיבים והממרחים שניתן לשלב בסנדביץ הוא כמעט לא מוגבל.

חשוב לזכור - זה הרבה יותר מסתם סנדביץ - זאת לגמרי אומנות! האופנה שדובר עליה לגבי הזמנה של סנדוויצ'ים גורמה לאירועים ומגשי אירוח לא כוללת סתם חתיכות לחם לבן המכילים איזה ירק ופרוסת גבינה צהובה. סנדוויצ'ים הניתנים באירועים מורכבים ממגוון עשיר של לחמים משובחים וטריים, שלל ממרחים מצוינים וטעימים ומילויים שהשקיעו בהם עבודה רבה מאד ומחשבה בכדי ליצור את הטעם המושלם.


אם בא לכם להפיק אירוע ששם דגש על קייטרינג מצוין ומפנק, אולי מומלץ לכם לחשוב מעט מחוץ לנורמות ותשקלו לשלב באירוע סנדוויצ'ים המוגשים על מגשי אירוח. סנדוויצ'ים מצוינים אלו הם הרבה יותר מאשר חתיכת לחם עם קצת ירקות בפנים. מדובר בלי להגזים בחגיגה אמיתית של טעמים וריחות שתסחוף את אורחיכם שלכם עוד מהרגע הראשון. הריחות והטעמים המדהימים, ללא ספק יהיו "מסמרי" הערב והמנה שהכי ידברו עליהלהמון פידבקים לאחר מכן.

אז לסיכום - בהזדמנות הבאה שאתם מתכננים אירוע כלשהו, אירוח בין כותלי הבית או סתם יש לכם חשק עז לבלוס איזה סנדוויץ', כדאי מאד שתחשבו האם כדאי להכין עוד סנדוויץ' רגיל מ2 פרוסות של לחם שאפשר למצוא בסופרמרקט, או אולי זה רעיון יותר טוב ללכת למקום שבו ניתן לאכול סנדביץ איכותי, שיפתיע את כל החושים שלכם ויעשה לכם חשק לרצות לאכול עוד ועוד!

שיהיה בתאבון!